Le Basil British est un cocktail frais et herbacé qui rend hommage au mariage parfait entre le gin et les herbes aromatiques du jardin. Le basilic frais pilé libère ses huiles essentielles qui s'entremêlent avec les notes botaniques du gin pour un résultat aromatique et complexe. Le concombre apporte une fraîcheur cristalline tandis que le triple sec vient arrondir l'ensemble avec une touche d'agrumes sucrés. Idéal pour les amateurs de cocktails raffinés qui aiment les saveurs vertes et estivales.
Préparation
Dans un grand verre, dépose les morceaux de concombre, les feuilles de basilic et le demi-citron vert en morceaux.
Pile délicatement avec un pilon pour libérer les arômes sans rendre le mélange trouble.
Ajoute le sirop de sucre de canne, le gin et le triple sec.
Remplis le verre de glace.
Complète avec un trait d'eau gazeuse et remue doucement.
Décore avec une feuille de basilic et un morceau de concombre sur pique.
Pile juste assez pour que les huiles du basilic et le jus du concombre s'expriment, sans rendre le mélange amer. Pour encore plus de fraîcheur, utilise un gin infusé au concombre.
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