Le Smoke and Choc est un cocktail signature qui marie la puissance du rhum ambre aux notes intenses du bitter au chocolat, le tout sublime par une touche fumee de romarin brule. Ce cocktail au caractere affirme est une veritable experience sensorielle qui transporte vers une ambiance chaleureuse et sophistiquee, parfait pour une fin de soiree elegante.
Préparation
Dans un verre type old fashioned rempli de glacons, verse le rhum ambre.
Ajoute 2 traits de bitter au chocolat.
Exprime un zeste d orange au-dessus du verre pour liberer les huiles, puis frotte-le sur le rebord.
Melange doucement a l aide d une cuillere de bar.
Avant de servir, brule legerement une branche de romarin a l aide d un briquet ou d une flamme, puis depose-la dans le verre pour apporter une touche fumee.
Tu peux infuser le rhum au romarin en amont pour renforcer les aromes. Le bitter chocolat se marie tres bien avec les notes boisees du rhum. Ce cocktail est parfait pour une fin de soiree elegante avec une touche fumee.
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