La Framboise Royale est un mocktail elegant aux couleurs intenses et aux saveurs fruitees et acidulees. Ce cocktail sans alcool associe la framboise, le cranberry et le basilic pour un accord original entre fruits rouges et herbes fraiches. Visuellement epoustouflant et gustativement complexe, il est parfait pour les occasions speciales.
Préparation
Dans un shaker, depose les feuilles de basilic et ecrase-les doucement avec un pilon.
Ajoute le jus de cranberry, la framboise (puree ou sirop) et le jus de citron vert.
Remplis le shaker de glacons et secoue energiquement pendant 15 secondes.
Verse dans un verre rempli de glace pillee ou de glacons.
Melange doucement.
Decore avec une framboise fraiche, une feuille de basilic ou un zeste de citron.
Utilise un sirop de framboise maison ou une puree de fruit pour plus de saveur. Le basilic apporte une touche vegetale qui equilibre la douceur des fruits rouges.
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