Un cocktail printanier qui marie le gin avec la delicate liqueur de fleur de sureau St-Germain. Allonge au soda et citron, une variation sophistiquee du Tom Collins.
Préparation
Secouer le gin, St-Germain, citron et sirop avec glaçons.
Filtrer dans un verre highball de glaçons.
Completer avec le soda bien froid.
Remuer tres doucement.
Decorer de citron et fleurs de sureau.
Le St-Germain ouvert se conserve 6 mois max au refrigerateur. Optez pour du cordial de sureau si vous voulez une version sans alcool.
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