Le Provençal est un cocktail ensoleillé qui capture l'âme des garrigues du Sud de la France dans un verre élégant et parfumé. Le Limoncello apporte sa généreuse douceur citronnée typiquement méditerranéenne, que le tonic water vient aérer avec sa légère amertume rafraîchissante. Le romarin frais, en infusant progressivement dans le verre, libère ses arômes résineux et camphrés si caractéristiques de la Provence. Le gingembre frais apporte une chaleur épicée qui anime toute la composition. Un cocktail à siroter lentement en regardant le coucher de soleil.
Préparation
Dans un grand verre rempli de glaçons, verse le Limoncello.
Ajoute quelques lamelles de gingembre frais.
Complète avec le tonic bien frais.
Mélange délicatement avec une cuillère pour garder les bulles.
Glisse une branche de romarin dans le verre pour parfumer le cocktail.
Décore avec un zeste de citron, une lamelle de gingembre ou une tête de romarin frais.
Tu peux légèrement brûler le romarin avant de l'ajouter pour libérer son parfum. Le gingembre frais apporte une touche piquante qui équilibre le côté sucré du Limoncello. Parfait pour une fin d'après-midi en terrasse.
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