La Lotus Colada est une réinvention tropicale et exotique de la célèbre Piña Colada, enrichie d'une touche de litchi qui lui confère un caractère floral unique. La liqueur de litchi se mêle à la crème de noix de coco pour créer une base onctueuse et parfumée, que le jus d'ananas vient compléter avec sa vivacité tropicale. Le rhum blanc apporte la chaleur nécessaire pour en faire un vrai cocktail de plage. Une boisson qui évoque immédiatement les plages paradisiaques et les couchers de soleil sur l'eau.
Préparation
Dans un shaker, verse la liqueur de litchi, la crème de coco et le jus d'ananas.
Ajoute le rhum blanc pour une version plus corsée.
Remplis le shaker de glaçons et secoue énergiquement pendant 15 secondes.
Verse dans un grand verre type tumbler rempli de glace pilée ou de glaçons.
Mélange légèrement si besoin à l'aide d'une cuillère.
Décore avec un fruit de litchi, une feuille d'ananas ou une fleur comestible.
Pour une texture plus onctueuse, utilise de la crème de coco sucrée et non du lait de coco. Tu peux aussi mixer tous les ingrédients avec de la glace pilée pour un effet frozen.
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