L'Elderflower est un cocktail d'une élégance florale absolue, mariant la légèreté du Champagne aux notes délicates de la liqueur de fleur de sureau. Les fraises fraîches et le basilic apportent une dimension aromatique surprenante, créant un équilibre entre douceur fruitée et fraîcheur herbacée. Les pétales de rose séchés subliment la présentation et ajoutent un parfum délicat à chaque gorgée. Un cocktail raffiné, parfait pour les grandes occasions, les fêtes ou simplement pour célébrer un moment précieux.
Préparation
Dans un shaker, pile délicatement les fraises avec les feuilles de basilic pour libérer leurs arômes.
Ajoute 2 cl de liqueur de fleur de sureau.
Remplis le shaker à 1/3 de glace et secoue légèrement.
Filtre et verse dans une flûte ou un verre à cocktail sans glace.
Complète avec 10 cl de Champagne bien frais.
Mélange délicatement à la cuillère pour ne pas casser les bulles.
Décore avec quelques pétales de rose séchés et une fine tranche de fraise.
Utilise des fraises bien mûres pour plus de parfum et de couleur. Pour un effet encore plus floral, ajoute un spray d'eau de rose juste avant de servir.
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