Le Green Freeze est un cocktail végétal et aromatique qui célèbre la richesse des herbes fraîches avec une approche originale et moderne. La vodka Zubrówka, infusée à l'herbe de bison, apporte des notes herbacées délicates de vanille et de foin frais qui constituent le fil conducteur aromatique de ce cocktail. Le basilic frais pilé libère ses huiles essentielles au caractère poivré et anisé, créant une complexité verte fascinante. Le miel de qualité vient adoucir l'ensemble avec naturel et authenticité, tandis que le citron vert souligne chaque saveur de sa touche acidulée.
Préparation
Dans un shaker, dépose les feuilles de basilic et écrase-les légèrement avec un pilon.
Ajoute la vodka à l'herbe de bison, le jus de citron vert et le sirop de miel.
Remplis le shaker de glaçons et secoue énergiquement pendant 15 secondes.
Verse dans un verre rempli de glace pilée ou de glaçons.
Mélange doucement si besoin.
Décore avec une feuille de basilic frais ou un zeste de citron.
Pour un goût plus intense, utilise un miel liquide parfumé type acacia ou romarin. La Zubrówka apporte une note herbacée qui se marie parfaitement avec le basilic frais. Un cocktail frais, végétal et légèrement acidulé.
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