Glossaire & Lexique

Tous les termes de la mixologie expliques simplement : techniques, materiels, spiritueux et ingredients. Le dictionnaire du barman.

termes definis

2 termes

Double Strain

Double filtration pour un cocktail parfaitement limpide : passoire du shaker + passoire fine simultanement.

Shake sans glace pour emulsionner les blancs d oeuf et creer une mousse epaisse. Indispensable pour le Whiskey Sour.

Barman expert

Recettes publiees

100% teste

Par nos barmans

100% Gratuit

Acces sans inscription

Mise a jour hebdo

Nouvelles recettes chaque semaine