Bar Spoon
Longue cuillere torsadee multifonction : stirrer, doser, floater. Le manche spirale permet une rotation fluide et precise.
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Tous les termes de la mixologie expliques simplement : techniques, materiels, spiritueux et ingredients. Le dictionnaire du barman.
Longue cuillere torsadee multifonction : stirrer, doser, floater. Le manche spirale permet une rotation fluide et precise.
Lire la definitionShaker professionnel en deux parties prefere des bartenders. Plus grand et plus facile a entretenir que le cobbler shaker.
Lire la definitionPassoire a ressort posee sur le shaker pour filtrer. La plus polyvalente du bar, indispensable apres shake ou stir.
Lire la definitionOutil de mesure double en inox pour doser precisement les ingredients. Indispensable pour des cocktails equilibres et reproductibles.
Lire la definitionGrand verre cylindrique pour stirrer les cocktails a base de spiritueux. Preserve la transparence et la texture soyeuse.
Lire la definitionVerre court et large pour les cocktails sur glace. Fond epais resistant au muddling. Aussi appele rocks glass ou lowball.
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