Angostura Bitters
L amer aromatique iconique depuis 1824. Quelques traits transforment un cocktail — indispensable pour Old Fashioned et Manhattan.
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Tous les termes de la mixologie expliques simplement : techniques, materiels, spiritueux et ingredients. Le dictionnaire du barman.
L amer aromatique iconique depuis 1824. Quelques traits transforment un cocktail — indispensable pour Old Fashioned et Manhattan.
Lire la definitionEau gazeuse amere a la quinine, base du Gin Tonic. Fever-Tree ou Schweppes — la qualite du tonic compte autant que le gin.
Lire la definitionSucre dissous dans l eau — la base sucrante de tous les cocktails. Ratio 1:1 standard ou 2:1 pour un sirop riche concentre.
Lire la definitionLiqueur d orange par triple distillation. Cointreau, Grand Marnier, Combier — incontournable dans la Margarita et le Cosmopolitan.
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