Élégant et audacieux, le Romarin Smash revisite les saveurs alpines avec une touche résolument moderne. À la base, le génépi apporte ses notes florales et légèrement amères, subtilement équilibrées par un sirop de romarin maison qui prolonge l’aromatique en bouche. Un trait de jus de citron vert vient réveiller le tout avec une belle acidité, tandis qu’un top de tonic allège et rafraîchit la composition. En garnish, une branche de romarin frais libère ses parfums au contact du verre, pour une expérience olfactive et gustative unique.
Un cocktail frais, parfumé et désaltérant, parfait pour les fins d’après-midi ensoleillés ou les soirées d’été.
Verser 4 cl de génépi dans un shaker.
Ajouter 2 cl de jus de citron vert frais
Ajouter 2 cl de sirop de romarin.
Remplir le shaker de glace et shaker vigoureusement pendant 10 secondes.
Verser le mélange dans un verre rempli de glaçons.
Compléter avec 5 cl de tonic.
Décorer avec une branche de romarin frais.
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