Le cocktail mexicain incontournable. Équilibre parfait entre tequila, citron et triple sec.
Préparation
1
Frotter le bord du verre avec un citron vert et le tremper dans le sel.
2
Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec les glaçons.
3
Shaker énergiquement pendant 15 secondes.
4
Filtrer dans le verre givré avec de nouveaux glaçons.
5
Décorer avec un quartier de citron vert.
Astuce du barman
Utilisez toujours du jus de citron vert fraîchement pressé — jamais en bouteille. La différence est énorme !
