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Techniques de barman, matériel indispensable, tendances et ingrédients.

08 Juin 2026 • 1 min de lecture

Sirop Simple

Sucre dissous dans l eau — la base sucrante de tous les cocktails. Ratio 1:1 standard ou 2:1 pour un sirop riche concentre.

08 Juin 2026 • 1 min

Liqueur d orange par triple distillation. Cointreau, Grand Marnier, Combier — incontournable dans la Margarita et le Cosmopolitan.

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08 Juin 2026 • 1 min

L amer aromatique iconique depuis 1824. Quelques traits transforment un cocktail — indispensable pour Old Fashioned et Manhattan.

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08 Juin 2026 • 1 min

Eau gazeuse amere a la quinine, base du Gin Tonic. Fever-Tree ou Schweppes — la qualite du tonic…

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